話說，這也是去年10月13跟14的事情，歷經快半年的時間，死黨們約定好的小旅行，睽違四年是吧！(笑)，我們也是竭盡所能地尋找好吃好玩的地方，小小排了一下行程，其中隔天的早餐就是老店-勝利早餐！我一看到那陣仗，真是有種傻掉的感覺，平常我自己一個絕對不會傻到去排隊，哈！人多好辦事...^^
秋天是旅遊最美好的季節，特別是前進南台灣，帶些涼意還有著陽光，當然，還有許多讓人垂涎欲滴的美食。一日之計在於晨，我們起了大早飛奔網路上強力推薦的早餐店，50年的早餐店魅力驚人，才到現場已經看見客人排到馬路上，連吃個早餐都得有耐心才行！湊上前去，忙碌的工作人員手腳沒停過，各式山東餡餅陳列於櫥櫃，還有煎餃、水煎包與各式蛋餅，傳說中的人氣早點豬肉蛋餅，一上桌滿滿的生菜美乃滋夾著豬肉餡，一口咬下，甜鹹滋味外加清爽感，果然讓人印象深刻！(但，其實不加美乃滋，我個人也是可以吃的，我有心理建設知道台南美食多少會帶點甜)
一般的蔥蛋餅才20元，但跟豬肉蛋餅的擀麵餅皮不同，這是用麵糊製作，是傳統蛋餅的製作方式，帶點厚度與軟Q的口感；
既然是製作山東餡餅的店家，可真的得嚐嚐裏頭有名的蔥餅與餡餅，餅皮帶點山東大餅的硬度卻不會咬不動，帶著Q度的餅皮，應該是許多熱愛麵食類老饕的最愛，咬起來餅香四溢，特別是蔥餅，咬一口滿滿的蔥，內餡滋味口味適中，新鮮的蔥花鮮甜不嗆！
除了餡餅類，店內也有煎餃與水煎包，雖然口味上或許比不上餡餅類這麼出眾，但10顆煎餃35元與一顆10水的水煎包，這樣的價格，CP值還是很高的！內餡扎實看得出用料很實在！
來一趟台南，果然是從早到晚都能吃到美味小吃，但想要品嘗小吃就真的得有堅毅的耐心(我忍...)，因為不管走到哪裡，只要是被推薦的小吃攤，一定都是大排長龍，內用一長排，外帶還是又一排，但美食是值得等待的！
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